Dünyada En Çok Kahve İçilen Ülkeler

Finlandiya’da kişi başına yaklaşık 11 kg kahve tüketilmektedir. “Khavi” diye adlandırılan kahve, Fin halkı için bir yaşam biçimidir ve birçok işçi sendikası gün boyunca kahve molaları ister.

Finlandiya vatandaşları bütün gün kahve içme eğilimindedir. Kahve günlük hayatın önemli bir parçasıdır. Kahvenin etkin maddesi kafein, günün koşturmacası ve yoğun iş hayatı sırasında onlar için önemli bir enerji kaynağı haline gelmiş durumda. Sabahları ve gün içerisinde sıklıkla içilen kahvenin yanı sıra, saunada kahve keyfi Finlilerin en önemli alışkanlıklarındandır. Hatta, ekstra buharlı bir fincanın tadını çıkarmak anlamına gelen özel bir kelime, “saunakahvi”, Finceye girmiştir.

Finlandiya’da kahve, Türk usulü yapılır, su ve kahve telvesi tekrar tekrar kaynatılır.

Kişi başına 10,9 kg ile Norveçliler kahve tüketiminde Finlerin çok gerisinde değil. Diğer Avrupa ülkeleri gibi, kahve ilk olarak 1700’lerde Norveç’e geldi ve hızla popüler hale geldi. Özellikle 1917 – 1927 yılları arasında alkollü içeceklerin yasaklanması, kahve kullanımını artırdı.  Bu dönemlerde, kafeler ve kahvehaneler sosyalleşme ve eğlenme mekanı olarak popüleritesini artırdı.

Norveçliler için, kahvaltıda ve akşam yemeğinden sonra “kaffe” vazgeçilmez bir alışkanlıktır. Türk kültüründe olduğu gibi, aileler ve arkadaşlar birbirlerini kahve içmeye davet ederler. Kişi başı ortalama günlük dört – beş fincan kahve içilir.

İzlandalılar, büyük kahve zincirlerinden ziyade küçük kafelerde “kaffi” içmeyi tercih eder. Bu nedenle Starbucks gibi zincir kafeler İzlanda da yoktur. sever. Kişi başına ortalama 9 kg kahve tüketimi, İzlandalıların kahveyi ve dolayısıyla kafeini ne kadar çok sevdiklerinin açık bir göstergesidir.

Kahve İzlanda’da önemli bir iş sektörüdür. Ülke, kahve çekirdeği kavurucularının ve profesyonel baristaların en lezzetli kahveyi hazırlamak için birbirlerine meydan okuduğu bir yerdir. İzlanda, yerel ve uluslararası birçok kahve yarışmasına ev sahipliği yapar.

Danimarkalılar kişi başına ortalama 8,7 kg kahve tüketir. Danimarka’nın çoğu bölgesinde her öğünde kahve servis edilir. Kahve özel günlerin vazgeçilmezidir. Danimarka’da yüksek kaliteli kahve tüketilir bu nedenle kahve oldukça pahalıdır. Danimarkalılar daha fazla ödese de kaliteli kahve keyfi yaşamaktan oldukça memnunlar.

Hollandalılar kişi başı ortalama 8,4 kg “koffie” tüketiyor.   Amsterdam’ın dünyaca meşhur kahvehanelerinde dünyanın en kaliteli kahvesini içebilirsiniz. Hollandalılar, kahvenin yanında kurabiye, kek ya da turta ile yemeyi tercih ederler. Bu yönüyle, Türkiyede yapılan kahve sunumlarını andırır.

Hollanda da kahve davetleri özel bir yer tutar. Hollandalılar, evde verdikleri kahve davetleri için özel barista getirterek, misafirlerine en güzel kahve keyfini tattırmak isterler.

İsveçliler tipik olarak kişi başına  8,1 kg kahve tüketir. İsveç vatandaşlarının “kahve içmek” anlamına gelen bir kelimesi bile vardır, “fika”.

İsveç’te kahvehaneler de oldukça yaygındır. Bir çok yerel kahvehaneler olduğu gibi, bir kahve zincirinin de kahvehaneleri de İsveç’teki büyük şehirlerin sokaklarını süsler.

İsviçreliler kişsel olarak kahveyi çok içtikleri gibi, birlikte “kafi” içmeyi bir sosyallaşme aracı olarak görüyorlar. İsviçre halkı yılda kişi başına 7.9 kg kahve tüketiyor. Onlarda, tıpkı güneydeki komşuları İtalya gibi espresso ve espresso bazlı kahve türlerine düşkünler. Eğer yolunuz bir isviçre lokantasına düşerse, yemeğin sonunda daha siz istemeden küçük bir fincanda espresso ikram edilir. Bu durumda, hiç sorgulamadan, keskin espresso lezzetinin keyfini yaşayın.

Danimarka’da olduğu gibi, İsviçre’de de kahve çok kaliteli ama pahalıdır. İsviçreliler kaliteli kahve keyfi için biraz yüksek ücret ödemeye çoktan razıdır.

Belçikalılar kişi başına yaklaşık 6,8 kg “koffie” tüketir. Kahveyi şekersiz içen Belçikalılar, kahvenin yanında muhakkak bir parça çikolata ikram eder.

Kahvehaneler Belçika’nın her yerine yayılmıştır. Bu kahvehanelerde, kahve genellikle waffle ile birlikte servis edilir.