Türk kahvesiyle ilgili en güzel blog yazıları
Anadoludan dünyaya yayılan lezzet: Türk Kahvesi Türk kahvesi yüzyıllardır sevilerek içilen ve eskimeyen bir lezzettir. Sadece Türkiye’de değil başta Asya, Orta Doğu, Arap Yarımadası, Balkanlar ve Rusya olmak üzere Dünya’nın her yerinde içilir. Türk kahvesinde başka hiçbir kahve çeşitinde olmayan, yoğun fakat bir o kadar da yumuşak bir kahve tadı hissedersiniz. Filtre kahve, süzme kahve ya da espresso, bunların hiçbirinde bulamayacağınız bir kahve lezzetidir bu. Türk…
Lezzetli Kahvenin Anahtarı: SuKahvede su önemlidir! Hangi tür kahveyi içiyorsanız için, ister Türk kahvesi, ister süzme kahve. Hatta isterseniz Nescafe markasıyla bilinen hazır kahve. Lezzetli bir kahve keyfi için kullandığınız suyun özellikleri çok önemlidir. İçilen 100 gram kahvede 98,65 gram su vardır. Geriye kalan sadece 1,35 gram çözünmüş kahve içeriği olan protein, yağ ve karbonhidrat…
Atik Valide Camii’nde bir fincan molaGeçmişe yolculuk! Taze çekilmiş kokusu Yemen’den gelen mis gibi Türk kahvenizi cezveyle buluşturup ocağın altını da hafifçe ateşlediyseniz, kahveniz ağır ağır pişedursun siz en nadide fincanınızı alın ve pişen kahvenizin köpüğünü taşırmadan fincanınıza doldurup köşenize çekilin. Önce kahvenin odanızda yaydığı enfes kokuyu içinize çekin sonra bir yudum kahvenizden alın ve…
Kahve sunumuKahve sunumu sanattır! Türk kahvesini diğer kahve türlerinden ayıran en önemli detaylardan birisi de zarif kahve sunumudur. Kahve sunumu başlı başına bir merasim, daha da önemlisi tamamen Türk kahvesine özgü bir kültürdür. Küçük şirin fincanlarla ve köpüğüyle başlı başına şaheser olan Türk kahvesine küçük dokunuşlarla unutulmaz kahve sunumu hazırlayabilirsiniz. Zarif bir kahve sunumu duyularımızın…
